Запеканка из каши с тыквой

• 1 стакан пшена или риса,
• 4 стакана молока,
• 800 г очищенной тыквы,
• 3-4 ст. ложки сливочного масла,
• 2 ст. ложки сахара,
• 4 яйца,
• 1/2 стакана сухарей,
• 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания формы,
• соль

Сварить пшенную или рисовую кашу-размазню на молоке, смешать с натертой тыквой, растопленным маслом, сахаром, взбитыми яйцами и посолить. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поставить в горячую духовку на 40 мин, вынуть, дать постоять под крышкой 10 мин и отдельно подать сливочное масло.