Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Кочан капусты фаршированный



Блюда из капусты
  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 1 корень моркови,
  • 3 луковицы,
  • 1-2 лавровых листа,
  • 2-3 шт. гвоздики,
  • 5-8 зерен перца,
  • соль,
  • зелень

Для фарша:

  • 400 г телятины,
  • 200 г телячьего или свиного сала,
  • 2-3 ломтика белого хлеба,
  • 1 стакан молока,
  • 2 яйца,
  • перец,
  • соль

Подготовленный небольшой кочан свежей капусты варить в воде до тех пор, пока листья не начнут отделяться друг от друга, вынуть из кастрюли, дать стечь воде и, раздвигая листья, но не обрывая их, наполнить промежутки фаршем. Перевязать ниткой, опустить в кипящую воду, добавить морковь, нарезанный лук, гвоздику, специи, соль и варить на слабом огне 20-30 мин (до готовности фарша). Подать со сметаной или со сливками и украсить зеленью. Для фарша пропустить через мясорубку мякоть телятины и сало, добавить размоченный в молоке отжатый хлеб, взбитые яйца, посолить, поперчить и перемешать. Фарш можно подобрать по вкусу.


Кочан капусты фаршированный · Блюда из капусты · Кулинарные рецепты
» Капуста белокочанная со сливками

» Капуста белокочанная, тушенная по-болгарски

» Солянка из квашеной капусты с грибами

» Капуста белокочанная, запеченная по-румынски

» Кочан капусты фаршированный

» Пудинг из свежей белокочанной капусты по-тирольски

» Котлеты из свежей белокочанной капусты

» Капуста савойская отварная

» Капуста савойская, тушенная со сметаной

» Капуста краснокочанная, тушенная с колбасой по-гречески

» Капуста зеленая (браунколь) по-французски

» Капуста брюссельская в соусе

» Капуста брюссельская жареная

» Капуста цветная, запеченная с яйцами

» Капуста цветная, жаренная в тесте

» Кольраби в соусе



· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности

Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта

На форуме





© 2002 - 2024 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор