- 1 стакан рыбного бульона,
- 1/2 ст. ложки муки,
- 1 ст. ложка порошка горчицы,
- 1/2 ст. ложки растительного масла,
- 1/2 ст. ложки столового уксуса,
- 1ч. ложка сахара,
- соль
В рыбный бульон добавить растертую с маслом муку, порошок горчицы, масло, уксус, сахар, соль, кипятить 5-7 мин и процедить.