Как выбрать электрическую мясорубку?

Идеальная современная кухня напоминает производственную структуру типа ресторана - множество кухонных машин, механизмов и техники: 

• холодильники
• морозильники
• посудомоечные машины
• газовые и электрические плиты
• духовки
• соковыжималки
• пароварки
• мультиварки

Бесконечный список помощников хозяйки можно продолжать и продолжать. Особое место в этом ряду занимает мясорубка. Пожалуй, на кухне она появилась одной из первых и остается лидером среди друзей любой хозяйки.

От обычной механической почти все как-то незаметно и плавно перешли на электрические мясорубки. Задача любого кухонного механизма, прибора - облегчить труд повара и кухонный перемалывающий механизм с гордым именем - мясорубка справляется с этим достойно, особенно, если это современный электрический прибор.

Итак, идем покупать мясорубку. Среди массы видов и брендов не так просто выбрать именно ту единственную, которая будет работать хорошо и долго. Нужно кое-что знать при выборе товара. Вот и попробуем разобраться.

Основные существенные характеристики электромясорубок:

1. Первое с чем сталкивается покупатель в магазине - бренд, производитель. Так уж нас приучили, что в море названий мы прежде всего обращаем внимание на знакомые марки товаров. Правильно это или нет? Думается, что известные бренды стали таковыми не только потому, что много инвестировали в рекламу, так называемую раскрутку, а в большей степени, все же потому что добились достойного качества продукции. Поэтому обращать внимание на бренд не так уж плохо.
2. Мощность электродвигателя. Принцип прост - чем выше мощность двигателя, тем лучше происходит перемалывание продукта. Поэтому на 450 ватт лучше не ориентироваться и искать более мощный механизм.
3. Производительность. Важная характеристика, особенно если семья большая и любит поесть. Принято измерять производительность в килограммах перемолотого за минуту продукта. Если в паспорте указано число 0,6кг. в минуту - это маловато, лучше - 1,5 кг.
4. Наличие функции реверса. Известна всем “способность” мясорубок забиваться при приготовлении фарша. Реверс - раскрутка шнека в обратную сторону и это позволяет освободит нож от накрученных жил. Если реверса в мясорубке нет, лучше ее обойти стороной.
5. Защита двигателя от перегрева, перегрузок. Очень нужное свойство. Когда перемалывается “трудное” мясо происходит нагревание трущихся поверхностей и самого мотора. Перегрева допускать нельзя, для этого и придумана была функция выключения предельно горячего механизма.
6. Длина соединительного шнура. Обратить на это свое внимание нужно обязательно, поскольку многие производители слишком “экономят” на проводе и, к примеру, полметра шнура от мясорубки до розетки, скорее всего будет вам недостаточно.
7. Наличие прорезиненных ножек. Этот пункт при выборе пропускать нельзя, поскольку если их не окажется, то мясорубку придется просто держать руками на месте, чтобы она не “уехала” со стола от вибрации.
8. Следует при покупке поинтересоваться у консультанта о свойствах ножей и качестве стали (ищите легированную).
9. Наличие перфорированных дисков для фарша, насадок для шинковки, для приготовления колбасы, для кеббе, соковыжималки, терки.
10. Последнее, на что нужно обратить свое внимание - дизайн мясорубки, габариты (размеры), вес. Все это тоже важно.

Ориентируясь в данной теме, можно идти в интернет-магазин за мясорубкой, а в помощь вам всегда будет technograd.su.