Торт «Мишка»

Тесто: 1 ст. сахара растереть с 1 ст. сметаны, добавить 3 ст. муки, 1 чайн. ложка соды (гасить уксусом), соли немножко. Замесить тесто. Разделить пополам. В одну половину положить 1 ст. ложку какао. Испечь 6 коржей.

Крем:1 ст. сахара взбить с 1,5 ст. сметаны

Помадка:50 гр. масла, 3 ч. л. какао, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока.

Все смешать и довести до кипения. Перемазать коржи кремом и залить помадкой.