| Автор |
холодные супы.... |
Vzhik
Сообщений: 15 |  06 Апр, 2007 г. - 21:50 |
всем привет 
я тут новенькая. хотела вот что спросить у знающих людей - какие холодные супы вы готовите кроме окрошки и свекольника? а то скоро лето, горячего не особо будет хотеться
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 06 Апр, 2007 г. - 21:56 |
Добро пожаловать к нам! Рецепт холодного супа сразу сказать не смогу, но я поищу записи.  
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 06 Апр, 2007 г. - 21:57 |
Я смотрю Вы прям кулинар! Все про еду, да про еду!
| | |
Vzhik
Сообщений: 15 | 06 Апр, 2007 г. - 21:57 |
просто проблемка еще и в том, что муж жуткий привереда. и суп из огурцов с кефиром точно есть не будет))))))))
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 06 Апр, 2007 г. - 21:59 |
Да! Это вопрос! А он вообще всеядный?
| | |
Vzhik
Сообщений: 15 | 06 Апр, 2007 г. - 22:03 |
Quote:
| Да! Это вопрос! А он вообще всеядный? |
|
не совсем)))))) свинину с ананасами не будет, это точно. предпочитает простые блюда - макароны там с котлеткой, пюре с поджаркой.
а насчет кулинарии - вы попали, я очень люблю готовить, а у вас тут на форуме и народу мало и темки медленно движутся)))))))))))но все изменится))))потому что пришла я)))) сделаем форум более активным?
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 06 Апр, 2007 г. - 22:04 |
Я только ЗА! Сама сижу скучаю, ждусобеседника! 
| | |
Esta
Сообщений: 8619 | 06 Апр, 2007 г. - 23:08 |
Потому что пятница, девушки. Народ отдыхает.
| | |
sovetnik
Сообщений: 6711 | 06 Апр, 2007 г. - 23:10 |
Quote:
| Потому что пятница, девушки. Народ отдыхает. |
|
А поскольку мы к народу никакого отношения не имеем, то...
| | |
Esta
Сообщений: 8619 | 06 Апр, 2007 г. - 23:27 |
Quote:
| >>Потому что пятница, девушки. Народ отдыхает.<<
А поскольку мы к народу никакого отношения не имеем, то... |
|
То мы тут
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 07 Апр, 2007 г. - 10:51 |
Причем тут супы.... 
| | |
sovetnik
Сообщений: 6711 | 07 Апр, 2007 г. - 11:11 |
Quote:
| Причем тут супы.... |
|
И супы тут ни при делах... 
Грибной холодник
- грибы свежие - 250г или сушеные - 25г
- грибной отвар - 1 л
- хлебный квас
- вареная говядина - около 200г
- свежий или соленый огурец - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- зеленый лук, соль, сахар, лимонный сок - по вкусу
Очищенные и промытые грибы тушат в собственном соку или варят до готовности. Отвар процеживают, грибы нарезают брусочками.
Мясо, огурец и яйцо нарезают кубиками, зеленый лук шинкуют. Все продукты смешивают со сметаной и охлажденным отваром или хлебным квасом, заправляют. Посыпают рубленым укропом. Вместо мяса или в дополнение к нему в суп можно положить нарезанную ветчину или колбасу.
Приятного аппетита.
| | |
krosha
Сообщений: 129 | 07 Апр, 2007 г. - 11:14 |
Здравая ВЕЩЬ!!!Сегодня попробую... 
| | |
ksju
Сообщений: 1767 | 07 Апр, 2007 г. - 15:13 |
Какой вообще вмысл в холодном супе, можно и соку попить холодного.Я считаю, что суп должен быть горячим, ну тёплым достаточно, толкьо тогда он не потеряет свои полезные свойства:)
| | |
sovetnik
Сообщений: 6711 | 07 Апр, 2007 г. - 15:55 |
Quote:
| Какой вообще вмысл в холодном супе, можно и соку попить холодного.Я считаю, что суп должен быть горячим, ну тёплым достаточно, толкьо тогда он не потеряет свои полезные свойства:) |
|
Смысла в супе изначально нет, только ингридиенты, и вкус. 
Окрошка и ботвинья это тоже своего рода суп. А чего лучше в жаркий летний день? Соку попить вместо того, чтобы поесть?
| | |
stolkovaya
Сообщений: 18 | 21 Июл, 2007 г. - 21:30 |
огурцы, кеир, лимон, йогурт, травки. - в блендер
дополнительно немного огурца насыпать тертого
| | |
bluesky
Сообщений: 3660 | 21 Июл, 2007 г. - 21:37 |
А я перед поездкой в сад окрошку делала.Вкуснятка была,но...свекровь с другом приехали сытые,  а мы с мужем один раз тока поели.Он не очень-то русскую кухню любит.  С окрошкой ваще я угорала,как он ел- не знает,че делать,то ли жевать,то ли глотать.  Супы же тут не жуются,просто типа пюре или такие мягкие кусочки (фрикадельки),что и жевать не надо.Короче,почти целую кастрюлю выбросила.
| | |
|
холодные супы.... |
|
Рецепты · 
Диеты · 
Беременность и роды · 
Женский сонник · 
Тайна имени · 
Природная косметика 
Форум [ архив ] · 
Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей
