| Автор |
Суп один раз в год |
lapuhka
Сообщений: 212 |  02 Сен, 2005 г. - 12:11 |
Может, кому понравиться. Это суп варю почему-то один раз в год, осенью. Лучше - для девочек, мальчики его не очень любят.
Итак, кипятим молоко, перед этим немного плеснуть в кастрюлю немного водички. Молоко лучше из деревни, а не из полиэтиленового пакета. Если всё же из пакета, то без воды. (Там и так одна вода). В кипящее молоко опускаем разобранную на кочешочки молодую цветную капусту, кубиками - картошечку (уже тоже молодую), спассерованые на масле отдельно лук и морковь (тоже нового сезона), чуть покипить (чуть!) т.к.он быстро варится, маночки для загустения, соли немного и сахару чуть для вкуса. Выключили. Положили кусочек сливочного масла. Это всё можно сварить утром, минту за 20. Всё.
Если кто не любит запах капусты можно её перед закладкой в молоко капельку сбланшировать в кипятке.
Суп приятен молодыми овощами. Очень нежный на вкус и питательный. Хорошо деткам. Можно добавить после картошечки нарезанные таким же размером кабачки.
P.S. Все супы лично я после выключения заворачиваю в газету и под подушку или многослойно - одеяло, к обеду он настаивается, и абсолютно горячий, греть не надо. Но это - кому как.
| | |
Zlu4Ka
Сообщений: 1370 | 02 Сен, 2005 г. - 12:54 |
Quote:
| Может, кому понравиться. Это суп варю почему-то один раз в год, осенью. Лучше - для девочек, мальчики его не очень любят.
|
|
Нуууу, если он Вам так сильно нравится, то можно было бы и по-чаше себя баловать  Хотя, если честно, не представляю, жидкую манную кашку с капуской... 
| | |
Linza
Сообщений: 683 | 02 Сен, 2005 г. - 13:10 |
А животик после него болеть не будет , а то потом с этой газеткой сидеть  ...
| | |
|
Суп один раз в год |
|
Рецепты · 
Диеты · 
Беременность и роды · 
Женский сонник · 
Тайна имени · 
Природная косметика 
Форум [ архив ] · 
Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей
